Plats

Tajine aux légumes de saison, amandes et fruits secs- Quinoa

Chaque légume de saison est rôti lentement au four pour révéler ses arômes et garder ses vitamines, tout en s’imprégnant des épices douces et chaudes typiques du Maroc : Raz-el Hanout (cannelle, cumin, curcuma et gingembre), qui apportent à la fois douceur et légèreté digestive. Le tout est agrémenté d’une sauce tomate, oignon et abricots secs, qui ajoutent une touche sucrée et réconfortante. Des amandes grillées viennent ensuite ajouter du croquant, des protéines et du magnésium. Ce tajine est accompagné de quinoa, un super aliment riche en protéines et facile à digérer, idéal pour soutenir la récupération post-partum tout en apportant de l’énergie. 🌟 Pourquoi les mamans l’adorent ? • Riche en fibres et en antioxydants, parfait pour la digestion et le système immunitaire • Les amandes apportent des protéines et du magnésium pour de l’énergie de longue durée • Une belle combinaison d’épices pour apaiser et réchauffer, tout en étant faciles à digérer • Le quinoa est un allié post-partum parfait : protéiné, léger et plein de nutriments essentiels

Curry aux légumes de saison et pois chiches - Riz.

Un plat commun à toutes les cultures d'Asie pacifique, ce curry est une invitation à ralentir, à respirer, à se recentrer. Des légumes de saison soigneusement sélectionnés (courge, carottes, épinards, brocolis, selon le moment de l’année) mijotés tout doucement dans un lait de coco onctueux, parfumé au curcuma, gingembre frais et une touche de coriandre douce. Les pois chiches, riches en protéines végétales, apportent de la texture et une sensation de satiété douce et durable. Servi avec un riz basmati ou un riz complet pour un plat complet, digeste et équilibré. 🌼 Pourquoi les mamans l’adorent ? • Riche en protéines végétales et en fibres, essentielles après l’accouchement • Épices douces et digestes, parfaites pour le corps fragile en post-partum • Texture fondante, goût délicat, facile à manger

Lasagnes végétariennes

Des couches généreuses de légumes de saison fondants nichées entre des feuilles de lasagnes moelleuses, nappées d’une sauce tomate maison mijotée longuement. Une touche de fromage fondant pour apporter du crémeux et ce petit goût doudou qui fait du bien au moral. 💚 Pourquoi les mamans en raffolent ? • Riche en fibres pour soutenir la digestion, souvent sensible en post-partum • Plein de vitamines et minéraux pour recharger les batteries naturellement • Sans viande, mais ultra nourrissant grâce aux légumes et aux protéines végétales • Une texture fondante et douce, facile à manger

Poulet sauce Satay

Une recette savoureuse d'inspiration asiatique pensée pour chouchouter les mamans en période post-partum. Des aiguillettes de poulet tendres, marinées dans une sauce douce au lait de coco, curcuma et gingembre, puis délicatement grillées pour conserver tout leur moelleux. Le tout est nappé d’une crème de cacahuète maison, veloutée et parfumée, riche en bons gras et en protéines, idéale pour soutenir l’allaitement et la récupération après l’accouchement. Servi avec un riz parfumé et des légumes de saison pour un plein de fibres, de vitamines et d’énergie. 💛 Pourquoi les mamans l’adorent ? • Riche en protéines pour soutenir la réparation des tissus • Source de bonnes graisses pour l’énergie et la satiété • Épices douces (curcuma, gingembre) aux vertus anti-inflammatoires • Facile à digérer et ultra-réconfortant

Crinkle de courgettes feta menthe

Une recette originale et familiale qui plaira aux petits et aux grands. Si elle n'est pas idéale en post-partum immédiat elle est en revanche une parfaite option pour plus tard. Des courgettes (ou tout autre légume de saison) pleines de fibres, des feuilles de pâte filo fondantes sur le dessous et craquantes sur le dessus, de la feta et de la menthe pour la gourmandise et la fraicheur.

Et plein d'autres recettes disponibles à la demande

dans des barquettes individuelles ou plus grandes, c'est vous qui choisissez.